De acordo com um artigo divulgado no portal espanhol Sputnik, a ingestão regular de determinados alimentos ajuda a manter os músculos fortes e saudáveis mesmo com o passar dos anos. E sim, o famoso desenho-animado Popeye tinha razão - os espinafres são um superalimento poderoso que dá energia e força! Conforme refere um estudo publicado no site ScienceDaily, basta consumir uma xÃcara de espinafres ou de alface por dia para melhorar a função muscular. O benefÃcio destes vegetais remete para a presença de nitratos na sua composição, um nutriente orgânico que otimiza a contração e flexibilidade dos músculos. O corpo usa a substância para produzir óxido nÃtrico, um poderoso vasodilatador que diminui a pressão arterial e aumenta a concentração de oxigênio nos tecidos.