O alimento que serÃ¡ o seu melhor amigo na reduÃ§Ã£o do colesterol

As lentilhas estÃ£o em alta e hÃ¡ boas razÃµes para isso. Segundo pesquisadores da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, estas leguminosas secas reduzem o colesterol. Os autores do estudo cruzaram dados cientÃficos de vÃ¡rios artigos divulgados na Jama Internal Medicine e no Americal Journal of Hypertension. AtravÃ©s desta anÃ¡lise descobriram que as lentilhas se destacavam. As lentilhas podem ser de vÃ¡rias cores e sÃ£o ricas em Ã¡cido fÃ³lico, magnÃ©sio, fÃ³sforo, potÃ¡ssio, ferro e cobre. O seu sabor varia consoante a variedade, mas Ã© sempre pouco pronunciado. AlÃ©m deste alimento, recorde-se que o grÃ£o de bico, e, entre outros, o feijÃ£o, ajudam a reduzir a pressÃ£o arterial e, por conseguinte, a evitar que o colesterol dispare.