A vitamina E é imprescindÃvel para o bom funcionamento do organismo. Com propriedades antioxidantes, ajuda a proteger as células dos danos provocados pelos radicais livres, tem benefÃcios para o sistema imunológico enfraquecido e colabora para evitar a arteriosclerose, uma doença das artérias elásticas, de grande e médio calibre, e das artérias musculares e caracteriza-se pela presença de lesões com aspecto de placas. As principais fontes desta vitamina são: nozes, amêndoas, sementes, óleos vegetais, legumes e folhas verdes, cereais, kiwi, abacate, ovo e leite. Quando os nÃveis de vitamina E estão abaixo dos adequados, o corpo ressente-se e dá sinais. Segundo o portal Metrópoles, estes são os mais comuns: 1- Fraqueza; 2- Problemas de coordenação; 3- Dormência e formigamento; 4- Sistema imunitário enfraquecido; 5- Visão "embaçada".