Cientistas contam truque infalÃvel para comer mais fruta (e emagrecer)

Ao longo do dia Ã©, muitas vezes, impossÃvel resistir a snacks que estragam a dieta. Segundo pesquisadores, existe um truque simples que pode ajudar evitar estes alimentos, alÃ©m de ter vontade de comer uma fruta. O truque estÃ¡ todo na preparaÃ§Ã£o. Sim, leu bem, Ã© que se a fruta jÃ¡ estiver preparada para comer, ou seja, que nÃ£o exige preparaÃ§Ã£o, torna-se mais atrativa, explicam os cientistas da Universidade de Aberdeen, na EscÃ³cia, citados no jornal DailyMail. Os pesquisadores recrutaram 200 voluntÃ¡rios, com idades entre os 16 e os 66 anos. Todos analisaram imagens de comida em diferentes fases de preparaÃ§Ã£o e classificaram a vontade de comer atravÃ©s de uma escala de 0 a 100. Publicados na revista cientÃfica Food Quality and Preference, os resultados demonstraram que os participantes viam a comida como 15% mais apetitosa se pudesse ser consumida imediatamente, ou seja, sem que seja necessÃ¡rio cozinhar, descascar ou atÃ© mesmo retirar de um pacote. ConclusÃµes que foram aplicadas a todos os grupos de alimentos analisados. EntÃ£o, ao comparar uma banana com casca e outra jÃ¡ descascada e fatiada, a Ãºltima foi classificada como mais atrativa. "Se estÃ¡ tentando ter uma alimentaÃ§Ã£o melhor, certifique-se de preparar alimentos saudÃ¡veis para incentivar escolhas saudÃ¡veis e evitar ir Ã s compras quando estiver com fome", explica Helen Knight, uma psicÃ³loga e autora do estudo.