Começou sua carreira com dois anos de idade no programa de televisão Chiquilladas.
Atualmente Anahí se dedica muito a sua loja. desde pequena Anahí gosta de se maquiar e andar sempre na moda, alem de adorar desenhar roupas. Em maio de 2007 Anahí abriu uma loja na Cidade do México nomeada de Anahí World. de acordo com alguns sites uns empresários brasileiros estão querendo se juntar com Anahí e abrir lojas da Anahí World no Rio de Janeiro, de acordo com eles ela é bastante popular aqui e concerteza faria bastante sucesso.
- Anahi atualmente possui uma tatuagem, no pulso esquerdo com a palavra breathe,(respirar) que no México tem um significado especial: aquele que foi sobreviveu.